Lifestyle

Oberstes Ziel von Markus Gastl ist es, der Natur Gutes zu tun. Mit diesem Versprechen legte er seinen 7.500 Quadratmeter großen Hortus Insectorum im fränkischen Beyerberg an.

In diesen Kartoffel-Pastinaken-Knödeln sind vielerlei Küchenkräuter verarbeitet. Frisch aus dem Garten verleihen sie herzhaften und süßen Speisen ein herrliches Aroma.

Mit dem hängenden Pflanzsack für Erdbeeren lässt sich auch der kleinste Balkon in ein kleines Naschparadies verwandeln. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die Mini-Plantage für den Balkon oder die Hauswand ganz einfach selber basteln können.

Regelmäßig Notizen über seinen Garten, die Ernte und das Wetter zu machen wirkt auf den ersten Blick ein wenig altmodisch – doch ein persönliches Gartentagebuch hat sich schon oft bewährt.

Heute, am 13. April, ist es soweit, die Internationale Gartenausstellung Berlin 2017 öffnet ihre Tore und lädt interessierte Besucher ein, ihren gärtnerischen Horizont zu erweitern.

Aus frischen Bärlauchblättern und Pflanzenöl können Sie mit wenig Aufwand würziges Bärlauch-Öl herstellen. Es verleiht Salaten und anderen Gerichten eine aromatische Note.

Wie gut feinwürziges Basilikum auch mit süßen Speisen harmoniert, beweist dieses fruchtige Joghurt-Dessert mit Erdbeeren.

Kokedama – mit Zimmerpflanzen bepflanzte Moosbälle – sind in Japan als Fensterdeko beliebt. Der Deko-Trend findet hierzulande aber auch immer mehr Fans. Hier erklären wir, was Sie beim Wickeln eines Kokedama beachten müssen.

Der Frühling ist da – und wir begrüßen ihn im Haus mit zauberhaften Tulpensträußen aus dem eigenen Garten. Hier zeigen wir Ihnen die schönsten Kompositionen mit der beliebten Frühlingsblume.

Es muss nicht immer alles Dessert sein, was süß ist. Unseren leckeren Quark-Auflauf kann man ebenso als Hauptgang genießen. Gekrönt von süßen Kirschen, macht er alle Süßschnäbel glücklich.